Nie wiesz co zrobić na dzisiejszy obiad, a nie masz ochoty na podstawowe dania?

Z pomocą przychodzi Ci ten oto przepis, na ziemniaki z farszem z mięsa mielonego. Nie przegap tej okazji i zrób miejsce w menu na coś tak ciekawego. Nie przedłużając więc, przejdźmy do sedna, czyli do samego przepisu.

Potrzebne produkty: (przepis na sześć porcji)

• 3 średniej wielkości ziemniaki,
• 200 g mięsa mielonego,
• 3 plastry boczku,
• 3-4 łyżki stołowe sosu pomidorowego,
• 20 g mąki,
• 200 ml mleka,
• ser żółty,
• sól oraz pieprz dla smaku.

Przepis:

Na sam początek, ugotuj ziemniaki bez obierania ich. W międzyczasie wlej na patelnie trochę oleju, pozostaw na chwilę do rozgrzania, a następnie włóż na nią mięso mielone.

Posól i popieprz je według własnego uznania. Pokrój boczek na małe kawałki, a następnie dodaj go do mięsa mielonego. Kiedy już to zrobisz, duś je razem na patelni. Po tym, jak boczek i mięso mielone uduszą się dostatecznie, dodaj do nich mąkę, wymieszaj, a następnie dolej mleka, cały czas mieszając.

Przestań dopiero w momencie, gdy sos zgęstnieje. Kiedy to już nastąpi możesz zgasić sos. Teraz musisz zająć się ziemniakami. Jeśli są już miękkie, zgaś je i poczekaj aż trochę ostygną, aby następnie przekroić je na pół i wydrążyć z nich cały miąższ.

Następnie ugnieć cały środek ziemniaków i połącz go ze zrobionym wcześniej sosem. Do wszystkiego dodaj także kilka łyżek sosu pomidorowego.

Całą mieszaninę delikatnie posól, dodaj do niej starty ser, wymieszaj i napełnij nią wydrążone wcześniej połówki ziemniaków. Ułóż je na naczyniu do pieczenia, aby następnie według własnego uznania posypać je ziołami oraz startym serem.

Kiedy to wszystko jest już gotowe, wstaw je do piekarnika, ustawiając go na najwyższą temperaturę i piecz, aż nie zobaczysz, że potrawa jest gotowa. Smacznego!