Zaskoczę Cie tym przepisem. Znika ze stołu w kilka chwil. Mozaika z galaretki – Pyszny deser z 4 składników.
W cukierniach możemy znaleźć tak wiele przeróżnych ciast, jednak wiadomo, że nic nie zastąpi nam smaku deseru wykonanego w domu.
Jeśli jesteś miłośnikiem ciast z galaretki, obiecujemy, że dzisiejszy przepis przypadnie wam do gustu. Jest to niesamowicie smaczne, delikatne oraz łatwe ciasto, które nie wymaga pieczenia.
SKŁADNIKI:
- żelatyna 20 gram.
- cytrynowa galaretka 90 gram.
- wiśniowa galaretka 90 gram.
- kiwi galaretka 90 gram.
- woda 950 ml.
- mleko słodkie skondensowane 500 gram.
PRZYGOTOWANIE:
Na samym początku zajmij się kolorowymi galaretkami. Każdą wsyp do osobnego pojemnika i zagotuj wodę. Zalej po kolei każdą z nich 300 ml wody wrzącej. Mieszaj, aż się rozpuszczą.
Galaretki ostudź, a następnie na dwie godziny wstaw do lodówki- w tym czasie powinny dobrze zastygnąć, by można było potem je pokroić.
Teraz zajmij się jasną częścią deseru. 20 gram żelatyny, zalej 50 ml wody i pozostaw tak na około 10 minut (żeby żelatyna spęczniała).
Po upływie 10 minut żelatynę rozpuść w wodnej kąpieli lub możesz zrobić to za pomocą kuchenki mikrofalowej. Wymieszaj następnie ze skondensowanym mlekiem.
Galaretki pokrój w małe kostki, przerzuć do formy oraz zalej żelatyna ze skondensowanym mlekiem. Deser wstaw do lodówki na 8 godzin.
Rezultatem jest pyszny, a zarazem słodki deser, który dzięki owocowym galaretkom posiada delikatną kwaskowatość. Możesz go również przygotować na bazie biszkoptowych ciastek. Jeżeli chciałbyś spróbować tej wersji, wystarczy, że ciasteczka zmielisz blenderem i wymieszasz z masłem.